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Amarone Anima
Amarone della Valpolicella clas. DOC, L'Anima di Vergani, Italien | Veneto
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Magn.
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- Geschmack
-
- Jahrgang
- 2008
- Notizen
- Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. Intensives und anhaltend liebliches Bukett. Blumige Düfte von Trockenblumen und süssen Gewürzen; im Geschmack strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt.
- Vinifikation
- 90 Tage Trocknung der Beeren, danach im Eichenfass
- Traubensorte(n)
- Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
- Alk. Gehalt
- 15.5%
- Lagerbar
- 10 Jahr(e)
- Format
- Magn.
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Solange ich denken kann, hat der Wein und alles, was damit zusammenhängt, mein Leben dominiert. Ich wuchs auf in dem Bestreben, immer das Besondere, Exklusive zu finden. Zusammen mit unseren langjährigen Produzenten in Italien und jungen, innovativen Winzern verwirkliche ich jetzt meine Idee von «L‘ANIMA DI VERGANI». Es sind Weine, die vor Ort ausgesucht und deren Entwicklung ich bis zur Vollendung persönlich begleite. Qualitativ hochstehende Gewächse zu einem optimalen Preis-/Leistungsverhältnis oder CRU-Lagen in absoluter Topqualität mit einer limitierten Flaschen-Produktion sind die Auswahlkriterien. Ich stehe dafür ein, dass Sie diese Weine nur in erstklassigen Restaurants, ausgewiesenen Fachgeschäften und natürlich in unserer Enoteca erwerben können.
