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Tipica 903
Grappa, Maschio, Italien | Veneto
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70 cl.
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- Geschmack
-
- Notizen
- Diese Grappen sind Bonaventura Maschio gewidmet, dem 1903 geborenen Gründer des Unternehmens. Aus den Trestern roter und weißer Trauben entsteht dieser harmonische, wohl ausgewogene Grappa. Er ist voll im Geschmack, dabei jedoch zart und verlesen eben ein Grappa von grosser Persönlichkeit.
- Vinifikation
- Hier wird das ursprüngliche Verfahren wieder angewandt, was zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen unterschiedlichen Tresterbränden führt, die separat in exklusiven Kupferdestillierkolben destilliert und dann im idealen Verhältnis vermischt werden.
- Traubensorte(n)
- Diverse
- Alk. Gehalt
- 45%
- Format
- 70 cl.
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Maschio
Webseite: www.primeuve.com
Vor mehr als 100 Jahren gegründet, wird die Brennerei heute in der vierten Generation der Familie Maschio geführt. Durch die grosse Erfahrung in der Acquavite-Herstellung verstehen sie es ausgezeichnet, die Tradition mit der nötigen Innovationsbereitschaft optimal zu vereinen.
Zur Destillation gelangen nur die besten Trauben aus aromatischen Rebsorten, welche erst bei voller Reife geerntet werden. Danach werden die ganzen Beeren ohne Stiele destilliert, um das volle Aroma zu bringen.
