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Vinosia
Webseite: www.vinosia.com
Die Kellerei befindet sich im Herzen von Salento in Guagnano.
Der alte und ehrwürdige Betrieb wurde einer sanften Renovation unterzogen und wird nun mit frischem Elan professionell geführt. Mario Ercolino ist der verantwortliche Önologe.
Umgeben vom mediteranen Klima des adriatischen Meeres im Norden und des Ionischen Meeres im Süden, gedeihen hier die autochtonen Rebsorten Primitivo und Negroamaro unter den besten Vorraussetzungen. Die termischen Winde beeinflussen das Gedeihen der Rebsorten hier auf äusserst positive Weise und lassen strukturvolle Weine entstehen.
