Gratislieferung: Wir schenken Ihnen die Versandkosten in die ganze Schweiz ab CHF 100.–.
Deguset Weinblog

Brunello

Brunello.jpg

 

Italien Toscana.jpg

Toscana

Die Toscana wird weit über ihre Grenzen hinaus für ihre malerischen Landschaften aus Zypressen und Weingärten, ihrer Fülle an Kultur und das hervorragende kulinarische Angebot geschätzt. Mit ihren rund 64'000 Hektar Rebfläche gilt sie als berühmteste mittelitalienische Weinregion und bietet zahlreiche DOC- und DOCG-Weine. Da Boden und Klima mit Höhenlage, Meeresnähe und Lage auf dem Breitengrad wechseln, ist die Toscana kein einheitliches Anbaugebiet. Sangiovese ist nach wie vor die Hauptsorte der Toscana, doch die vielen Nischenlagen erlauben auch den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ein hohes Qualitätspotential.

 

Brunello

Der Brunello di Montalcino gehört heute zu den edelsten italienischen Tropfen, obwohl der tanninreiche Wein vor etwas mehr als dreissig Jahren noch als einfacher Landwein galt. Eine raffinierte Herstellungstechnik brachte den Wechsel zum Wein mit DOCG-Status, der auf ca. 1500 Hektar rund um den Ort Montalcino in der südlichen Toscana angebaut wird. Der Brunello ist vollmundig, mit Aromanoten von Brom­bee­ren, Bal­drian, Leder und Teer. Er hat ein kräftiges Tannin, eine moderate Säure und verfeinert sich je nach Jahrgang zwischen zehn und zwanzig Jahren in der Flasche. Er wird reinsortig aus der Sangiovese-Traube gewonnen, die lokal "Prugnolo" heisst und auf den steinigen Galestro- und Alberese-Böden gut reift. Der Rotwein muss mindestens dreissig Monate im Holzfass reifen und darf erst nach vier Jahren freigegeben werden (Riserva: 5 Jahre). 

Essensempfehlungen: Braten, dunkles Fleisch, Parmesan.

 

Brunello Spezialisten

 
   
LA RASINA,
Montalcino
Seit der Sohn Marco eingetreten ist, erlebt das Gut seinen Aufschwung. Die Brunello Weine werden modern vinifiziert und gefallen sowohl Connaisseurs wie auch Einsteigern.
   
TALENTI,
San Angelo in Colle,
Montalcino
Unser Brunenello Produzent, welcher international Medallien im grossen Stiel einheimst. Eines der renommiertesten Weinhäuser aus ganz Italien.
 

 

 

  • I Quattro

    I Quattro

    Das Musikvideo über unsere Weinlinie L'Anima di Vergani jetzt anschauen.
  • Weinseminare

    Weinseminare

    Entdecken Sie das Geheimnis Ihrer Geschmacksvorlieben.
  • Geschenke höchster Qualität

    Geschenke höchster Qualität

    Zu jedem Anlass das passende Geschenk.
© Vergani 2017, Alle Rechte vorbehalten.