Barbariccia

Barbariccia

Rotwein, 75 cl, Italien, 2011Valcalepio Rosso DOC, Castello degli Angeli
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Notizen
Rubinrot; reife rote Früchte und Lakritze dominieren in der Nase. Am druckvollen Gaumen wiederum reife Beeren, schwarze Oliven und elegant balsamisch. Ein herrlicher Wein ohne Schnickschnack.
Begleitend zu
rotem Fleisch
Vinifikation
36-48 Mt. in verschiedenen Holzfässer aus französischer Eiche ausgebaut.
Alkohol
14 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 5 Jahr(e) ab 2018
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

CASTELLO DEGLI ANGELI
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Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

http://www.castellodegliangeli.com

Castello degli Angeli