Bolgheri Vigna Scopaio

Bolgheri Vigna Scopaio

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2017Bolgheri DOC, Cipriana
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist elegant und klar im kräuterigen Ausdruck mit Nuancen von Brombeeren und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen gut strukturiert, weich und ausdauernd. Ein typischer Cabernet aus der Region.
Vinifikation
Nach Abschluss der alkoholischen Gärung, folgt eine Maischestandzeit von 15 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Stahltank. Ausbau: ca. 10 Mt. Barrique
Alkohol
14 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Das wunderschöne Landgut von Cipriana befindet sich in den Ausläufern des mittelalterlichen Dorfes Castagneto Carducci, in der Nähe zum Mittelmeer. Seit 1975 gehört das Gut den Gebrüdern Fabiani, die hier 8 ha mit Reben und 3.5 ha mit Olivenhainen bepflanzt haben. Die Weinberge befinden sich teilweise direkt auf dem Betriebsgelände und teils bei der Via Bolgherese, wo sich die bekanntesten Weingüter der Bolgheri Appellation befinden.

http://www.lacipriana.com

Cipriana