Cabernet Conca d'Oro

Cabernet Conca d'Oro

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2013Toscana igt, Renzo Marinai
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Leuchtendes Rubinrot; in der Nase Waldbeeren, Leder und Röstaromen; am Gaumen ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und viel Schmelz; langer und voller Abgang.
Vinifikation
24 Monate in Barriques
Alkohol
14 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 6 Jahr(e) ab 2020
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Renzo kaufte das Anwesen San Martino a Cecione in der Nähe des Schlosses von Panzano in der Toskana ursprünglich deshalb, weil dazu auch eine Bäckerei gehörte. Er wollte sein eigenes Brot backen und pflanzte Weizen an. Später kamen dann neben Olivenbäumen auch sechs Hektar Weinberge dazu, die Marinai ökologisch bewirtschaftet. Der Schritt zum Weinbau war nur eine Frage der Zeit, denn das Gut Renzo Marinai liegt im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets. Er ist eher ein Vertreter des modernen Stils und glänzt mit saftiger Beeren- und Kirschfrucht, Kräuter- und Tabakwürze, Spiel, Schliff und Nachhaltigkeit.

http://www.renzomarinai.it