Traubensorten
Notizen
Strohgelb mit goldenen Reflexen; in der Nase sehr vielfältig, Zitrus, Apfel, Birne und Quitte: im Mund zeigt er eine angenehme Mineralität; die angenehme Säure verleiht dem Wein eine tolle Frische.
Begleitend zu
Als Apéitiv ideal, passt ebenfalls zu leichten Speisen und Süsswasserfischen.
Vinifikation
Die Rebstöcke sind bis zu 55 Jahre alt; im Stahgltank ausgebaut.
Alkohol
13 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.
Produzent
GANCEDO
Guinés Fernández, von Bodegas Gancedo, ist einer der angesehensten Winzer aus der Region Bierzo. Für ihn ist es wichtig nach traditionellem Weinbau zu produzieren, sorgfältig zu arbeiten, gestützt auf einer respektvollen Umweltphilosophie. Die Weintrauben stammen aus mehr als 60 Jahre alten Weinstöcken. Die Produktion ist klein und der Besitzer persönlich ist täglich im Weinberg anzutreffen.
