Bolgheri superiore I Castagni

Bolgheri superiore I Castagni

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2015Bolgheri superiore DOC, Satta Michele
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Notizen
Kräftiges Rubinrot; intensive Nase mit Noten von Brombeeren und Kirschen; harmonischer Geschmack von guter Struktur; bestens eingebundene Tannine; herrlicher Wein.
Begleitend zu
Entrecôte, Filet
Vinifikation
24 Monate in Barriques ausgebaut
Alkohol
0 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 10 Jahr(e) ab 2019
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Diese Kellerei wurde 1984 von Michele Satta gegründet. Nach einigen Hochs und Tiefs hat er sich an der Spitze der Produzenten aus der Maremma etabliert. Das Maremma-Gebiet (bei Grosseto) mit seinen Kalkböden und zum Meer ausgerichteten Rebbergen, hat ein grosses Qualitätspotenzial. Das Gebiet erlangte dank dem Sassicaia Weltruhm. Im Jahre 1993 startete Michele Satta einen Versuch und pflanzte Cabernet und Merlot an, und schon bald folgten auf rund 7 ha Syrah-Reben. Diese Sorten werden einzeln ausgebaut und später zur Assemblage für seinen berühmten Piastraia oder den neuen Bolgheri DOC verwendet. Mittlerweile umfasst das Weingut 25 ha Rebland.

http://www.michelesatta.com