Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2015Brunello di Montalcino DOCG, La Rasina
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Rubinrote Farbe; kräftige Aromatik mit einem würzigen Bouquet; im Gaumen vollmundig, tiefgründig und strukturiert mit viel Frucht, umrahmt mit eleganten Tanninen. Vielleicht der beste La Rasina aller Zeiten?
Begleitend zu
Entrecôte, geschmortes/gebratenes Lamm und Wild mit würzigen Saucen.
Vinifikation
30 Mt. Ausbau in Barriques und grossen Holzfässern. Bevor der Wein 6 Mt. in der Flasche ruht, wird die Gesamtmenge nochmals 6 Mt. im Stahltank gelagert.
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 10 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Auszeichnungen / Bewertungen
James Suckling(2015):
96/100 Punkte
James Suckling(2013):
96/100 Punkte
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Die Kellerei wurde in den 70er Jahren von Santi Mantengoli gegründet. Aber erst mit dem Eintritt seines Sohnes Marco Mantengoli im Jahre 1997 erlebte die Kellerei ihren Aufschwung. Marco ist ausgebildeter Önologe und versteht es vorzüglich, seine neuen Ideen und die moderne Vinifikation in die Kellerei einzubringen. La Rasina ist mittlerweile auf eine Grösse von 45 ha angewachsen. Davon sind 11,5 ha mit Reben und 4 ha mit Olivenbäumen bepflanzt. Es werden jährlich rund 15'000 Flaschen Rosso di Montalcino und 30'000 Flaschen Brunello vinifiziert.