Cuvée Prestige extra Brut edizione 45 Franciacorta DOCG Ca' del Bosco
Schaumwein, 75 cl, Lombardei, Lombardei, Franciacorta DOCG, Cà del Bosco
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Kategorie
Schaumwein
Traubensorten
Notizen
Strohgelbe Farbe; in der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten; am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage; der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure. Schöne Cremigkeit und tolle Länge.
Begleitend zu
Passt eigentlich immer. Sowohl als Aperitif, zu herzhaften Vorspeissen, Meeresfrüchten aber auch zu hellem gebratenem Fleisch.
Vinifikation
Die Grundweine stammen aus über 150 verschiedenen Weinbergen. Die 45. Abfüllung besteht aus 68% Jahrgangswein 2020 und 32% Reservewein. Die 2. Gärung (Flaschengärung) dauert 25 Monate.
Alkohol
12.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 4 Jahr(e) ab 2023
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.
Produzent
Cà DEL BOSCO
1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.
