Ceregio

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Rotwein, 75 cl, Emilia Romagna, Italien, 2019Romagna DOC Sangiovese superiore, Zerbina
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Rubinrot; weiniger, delikater Duft mit Anklängen an Veilchen und Erdbeeren, gehaltvoll und ausgewogen, im Geschmack trocken mit weichen Tanninen; mit einem angenehmen Mandelton im Abgang.
Begleitend zu
Pasta mit diversen Saucen, Wurstwaren, Fleischgerichten
Vinifikation
Im Stahltank ausgebaut
Alkohol
13 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 3 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Die Fattoria Zerbina befindet sich an den ersten Abhängen des Appennins in Marzeno und vinifiziert ausschliesslich Trauben aus ihrem ca. 33 ha grossen Rebland auf einer Höhe von durchschnittlich 200 Meter. Die heutige Inhaberin Cristina Geminiani schlug den Weg der Landwirtschaft ein und schloss mit einem brillanten Abschluss ab. Motiviert durch dieses Resultat hat sie sich in Bordeaux zur Önologin ausbilden lassen. Ihre undiskutablen Fähigkeiten, vereint mit einer bemerkenswerten Hingabe für die Rebe, haben aus ihr eine der meist geachtetsten Produzentin Italiens gemacht. Seit 1999 wird sie regelmässig im Gambero Rosso mit drei Gläsern ausgezeichnet.

http://www.zerbina.com