Chardonnay Sicilia DOC Planeta 37.5cl.
Weisswein, 37,5 cl, Sizilien, Italien, 2020Sicilia Menfi DOC, Planeta
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Kategorie
Weisswein
Traubensorten
Notizen
Goldgelbe Farbe; intensive Nase, Duft von Aprikose, Pfirsich mit balsamischen Noten; im Gaumen voll und weich; ein perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure; langanhaltendes Finale.
Begleitend zu
geräuchter Fisch, Scampi, Linsen, hellem Fleisch.
Vinifikation
12 Mt. Barriques-Ausbau (50% neue + 50% einjährige).
Alkohol
13.5 %
Format
37,5 cl
Lagerbar
Min. 8 Jahr(e) ab 2023
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.
Produzent
PLANETA
Im Jahr 1995 gründeten Alessio und Santi Planeta gemeinsam mit ihrer Cousine Francesca in der sizilianischen Gemeinde Sambuca di Sicilia das Weingut Planeta. Das Projekt der Winzerfamilie vom Weingut Planeta umfasst sechs Kellereien. Es handelt sich dabei um Ulmo in Sambuca di Sicilia, die Cantina Piccola und die Cantina Grande in Menfi, Dorilli in Vittoria, Buonvini in Noto und die Cantina Sciara Nuova in Castiglione di Sicilia am Vulkan Ätna.
Es wird beim Weingut Planeta Wert darauf gelegt, dass alle Rebflächen mit der jeweiligen einheimischen Rebsorte bepflanzt sind. So werden Nero d`Avola und Moscato in den für diese Trauben geeigneten Gebieten bei Noto angebaut. Frappato wächst in Vittoria, Grecanico in Sambuca und Menfi. Am Ätna wurde vom Weingut Planeta die weisse Carricante-Traube gepflanzt. Durch die konsequente Arbeit des Önologen Carlo Corino wurde das Weingut Planeta innerhalb weniger Jahre zu einem führenden italienischen Weinbaubetrieb.
«Vinum Okt. 14: "Der beste Weisswein Siziliens". Der Wein, wohlgemerkt ein Weisswein, welcher Sizilien in der internationalen Weinwelt bekannt gemacht hat. Jedesmal ein Erlebnis!»
Reto Vergani