{"title":"Antipasti \u0026 Delikatessen","description":null,"products":[{"product_id":"olive-bella-di-cerignola-giganti-capuano","title":"Olive Bella di Cerignola Giganti Capuano","description":"Olive Bella di Cerignola Giganti gehören zu den grössten Tafeloliven der Welt und überzeugen mit ihrem festen, saftigen Fruchtfleisch und ihrem milden, ausgewogenen Geschmack. Sorgfältig ausgewählt und schonend eingelegt, bewahren sie ihre natürliche Qualität und ihren authentischen Charakter. Ob als Aperitivo, zu Antipasti oder als Begleiter mediterraner Gerichte – eine klassische Spezialität aus Apulien für genussvolle Momente.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"356g","offer_id":56411464204667,"sku":"103010356","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460851.jpg?v=1788964186"},{"product_id":"olive-nocellara-capuano","title":"Olive Nocellara Capuano","description":"Olive Nocellara begeistern mit ihrem saftigen Fruchtfleisch, ihrer feinen Knackigkeit und ihrem mild-fruchtigen Geschmack. Sorgfältig ausgewählt und schonend eingelegt, bewahren sie ihre natürliche Qualität und ihr ausgewogenes Aroma. Ob als Aperitivo, zu Antipasti oder als Zutat in mediterranen Gerichten – eine vielseitige Spezialität, die den Geschmack Italiens auf den Tisch bringt.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"340g","offer_id":56411464335739,"sku":"103020340","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460853.jpg?v=1788964203"},{"product_id":"carciofini-dal-fresco-capuano","title":"Carciofini dal Fresco Capuano","description":"Carciofini dal Fresco werden aus jungen, besonders zarten Artischocken hergestellt und überzeugen mit ihrem feinen, leicht nussigen Geschmack. Schonend in Sonnenblumenöl eingelegt und mit Weissweinessig, Petersilie, Knoblauch und schwarzem Pfeffer verfeinert, bewahren sie ihre natürliche Frische und ihr ausgewogenes Aroma. Ideal als Antipasto, zu Apéros oder als raffinierte Zutat in mediterranen Gerichten.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"310g","offer_id":56411464466811,"sku":"103100310","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460854.jpg?v=1788964224"},{"product_id":"peperoncino-ripieni-con-pate-di-olive-capuano","title":"Peperoncino Ripieni con Paté di Olive Capuano","description":"Peperoncini Ripieni con Paté di Olive vereinen mild-würzige Kirschpaprika mit einer aromatischen Füllung aus schwarzem Olivenpaté. In Sonnenblumenöl eingelegt und fein mit Weinessig verfeinert, überzeugen sie mit einer ausgewogenen Kombination aus fruchtiger Schärfe und mediterranen Aromen. Ideal als Antipasto, zum Aperitivo oder als raffinierte Beilage zu Käse- und Fleischplatten.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"520g","offer_id":56411464663419,"sku":"103200520","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460855.jpg?v=1788964242"},{"product_id":"datterino-giallo-capuano","title":"Datterino Giallo Capuano","description":"Datterino Giallo werden aus sonnengereiften gelben Cherrytomaten hergestellt und begeistern mit ihrer natürlichen Süsse und ihrem besonders fruchtigen Aroma. Schonend verarbeitet, bewahren sie ihre feine Textur und ihren ausgewogenen Geschmack. Ideal für Pasta, Pizza, Fischgerichte oder einfach auf einem Stück Focaccia – für authentischen mediterranen Genuss.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"370g","offer_id":56411464827259,"sku":"103300370","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460856.jpg?v=1788964260"},{"product_id":"pomodori-secchi-capuano","title":"Pomodori Secchi Capuano","description":"Pomodorini Secchi werden aus sonnengereiften Cherrytomaten hergestellt und überzeugen mit ihrem intensiv-fruchtigen Aroma und ihrer angenehmen Textur. Schonend getrocknet, rehydriert und in Sonnenblumenöl mit Petersilie, Knoblauch und einer feinen Note Peperoncino eingelegt, entfalten sie ihren typisch mediterranen Geschmack. Ideal als Antipasto, auf Focaccia, in Salaten oder zum Verfeinern von Pasta und mediterranen Gerichten.","brand":"Capuano","offers":[{"title":"340g","offer_id":56411464892795,"sku":"103310340","price":10.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460857.jpg?v=1788964277"},{"product_id":"tonno-del-mediterraneo-armatore","title":"Tonno del Mediterraneo Armatore","description":"Tombarello (Mittelmeer-Bonito) ist eine kleinere, im Mittelmeer heimische Thunfischart, die für ihr besonders aromatisches, festes Fleisch geschätzt wird. Die von Hand verarbeiteten Filets werden in hochwertigem Olivenöl eingelegt und überzeugen mit ihrem authentischen Geschmack. Ideal für Antipasti, Salate oder mediterrane Gerichte. Fangmethode: Langleine","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411464991099,"sku":"105010110","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460864.jpg?v=1788964294"},{"product_id":"tonno-rosso-bluefin-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Tonno Rosso Bluefin in Olio di Oliva Armatore","description":"Der Rote Thunfisch gilt als die edelste und begehrteste Thunfischart des Mittelmeers. Die von Hand verarbeiteten Filets werden in hochwertigem Olivenöl eingelegt und begeistern mit ihrem festen Fleisch, ihrem intensiven Aroma und ihrer hervorragenden Qualität. Ideal für Antipasti, Salate oder als hochwertige Zutat der mediterranen Küche. Fangmethode: Langleine","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411465089403,"sku":"105020110","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460865.jpg?v=1788964311"},{"product_id":"ventresca-tonno-rosso-bluefin-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Ventresca Tonno Rosso Bluefin in Olio di Oliva Armatore","description":"Ventresca ist das edelste und zarteste Teilstück des Roten Thunfischs und stammt aus dem besonders feinen Bauchbereich. Die sorgfältig von Hand verarbeiteten Filets werden in hochwertigem Olivenöl eingelegt und überzeugen mit ihrer buttrigen Textur und ihrem unverwechselbaren Geschmack. Eine seltene Delikatesse für Antipasti, Aperitivo oder anspruchsvolle mediterrane Gerichte. Fangmethode: Langleine","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411465384315,"sku":"105030110","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460866.jpg?v=1788964328"},{"product_id":"bottarga-di-tonno-rosso-armatore","title":"Bottarga di Tonno Rosso Armatore","description":"Bottarga di Tonno Rosso ist eine mediterrane Delikatesse aus sorgfältig gesalzenem und schonend gereiftem Rogen vom Roten Thunfisch. Mit ihrem intensiven, würzigen Umami-Aroma verleiht sie Pasta, Risotto oder Crostini eine besondere Raffinesse. Fein gerieben oder in dünnen Scheiben genossen, bringt sie den authentischen Geschmack des Mittelmeers auf den Teller. Fangmethode: Langleine und Haken.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"4g","offer_id":56411465777531,"sku":"105500004","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460867.jpg?v=1788964346"},{"product_id":"colatura-di-alici-riserva-armatore","title":"Colatura di Alici Riserva Armatore","description":"Colatura di Alici Riserva ist eine der traditionsreichsten Spezialitäten der Amalfiküste. Die Sardellen werden im Frühjahr gefangen, von Hand verarbeitet und während 24 bis 30 Monaten in Kastanienholzfässern mit Meersalz gereift. So entsteht eine bernsteinfarbene Essenz mit intensivem Umami-Aroma, die Pasta, Risotto, Gemüse oder Fisch eine aussergewöhnliche geschmackliche Tiefe verleiht. Bereits wenige Tropfen genügen, um mediterranen Gerichten den letzten Schliff zu verleihen. Fangmethode: Ringwade","brand":"Armatore","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":56411466367355,"sku":"105510050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460868.jpg?v=1788964363"},{"product_id":"filetti-di-alici-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Filetti di Alici in Olio di Oliva Armatore","description":"Sardellenfilets aus Cetara werden ausschliesslich aus grossen, im Frühjahr vor der Amalfiküste gefangenen Sardellen hergestellt. Nach traditioneller Handwerkskunst reifen sie während mindestens acht Monaten in Kastanienholzfässern, bevor sie von Hand filetiert und in hochwertigem Olivenöl eingelegt werden. Das Ergebnis ist eine mediterrane Delikatesse mit intensivem, ausgewogenem Aroma – ideal für Antipasti, Pasta oder einfach auf knusprigem Brot. Fangmethode: Ringwade","brand":"Armatore","offers":[{"title":"45g","offer_id":56411467809147,"sku":"105300045","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460871.jpg?v=1788964418"},{"product_id":"funghi-porcini-secchi-busta-piemont-fungo","title":"Funghi Porcini secchi Busta Piemont Fungo","description":"Funghi Porcini Secchi sind sorgfältig ausgewählte und schonend getrocknete Steinpilze mit intensivem Aroma und charakteristischem Geschmack. Durch die Trocknung konzentriert sich die natürliche Aromatik der Pilze und verleiht bereits in kleinen Mengen Pasta, Risotto, Saucen oder Fleischgerichten eine besondere geschmackliche Tiefe. Vor der Verwendung in Wasser einweichen und anschliessend nach Belieben weiterverarbeiten – auch das aromatische Einweichwasser eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen und Risotti.","brand":"Piemont Fungo","offers":[{"title":"25g","offer_id":56411477541243,"sku":"106400025","price":9.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.vergani.ch\/collections\/antipasti-delikatessen.oembed","provider":"Vergani","version":"1.0","type":"link"}