Cuvée Annamaria Clementi

Cuvée Annamaria Clementi

Schaumwein, 75 cl, Lombardei, Italien, 2008Franciacorta DOCG, Cà del Bosco
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Notizen
Franciacorta, der hochstehenste Schaumwein Italiens und einer der edelsten Schaumweine der Welt. Strohgelb; Duft zu Beginn von frischen Blumen, danach reifem Obst, Apfel und Aprikosenkonfitüre; am Gaumen Vanille, Haselnuss und Röstaromen, sehr gehaltvoll, harmonisch und elegant. Die Perlage ist sehr fein und gleichmässig. Ein grossartiger Schaumwein im Stil eines edlen Jahrgang-Champagners .
Begleitend zu
Ideal zum Aperitif und Fisch
Vinifikation
Die Trauben werden strengstens selektioniert. Die Grundweine werden in kleinen Eichenfässern vergoren und stehen für 6 Monate in Kontakt mit den Feinhefen. Danach folgt die zweite Gärung in der Flasche, welche im Durchschnitt etwa acht Jahre dauert!
Alkohol
12.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 14 Jahr(e) ab 2018
Produzent
Auszeichnungen / Bewertungen
Gambero Rosso:
3/3 Bicchieri
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produziert nun Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits 22 mal 'tre bicchieri' zu erhalten. Mit Angelo Gaja ist er somit der einzige Winzer, der je über 20 'tre bicchieri' erzielte.

http://www.cadelbosco.com

Cà del Bosco