{"title":"Gente di Mare – Cuisine","description":"\u003cp\u003eTout vient de la mer : thon, poutargue, anchois et colatura d’Armatore – accompagnés de vins blancs et de vins effervescents aux accents marins.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tonno-del-mediterraneo-armatore","title":"Thon de Méditerranée Armatore","description":"Le Tombarello (bonite de Méditerranée) est une espèce de thon de petite taille, originaire de la Méditerranée, appréciée pour sa chair particulièrement savoureuse et ferme. Les filets préparés à la main sont conservés dans une huile d’olive de qualité supérieure et séduisent par leur goût authentique. Idéal pour les antipasti, les salades ou les plats méditerranéens. Méthode de pêche : palangre","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411464991099,"sku":"105010110","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460864.jpg?v=1789429922"},{"product_id":"tonno-rosso-bluefin-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Thon rouge Bluefin à l’huile d’olive Armatore","description":"Le thon rouge est considéré comme l’espèce de thon la plus noble et la plus recherchée de la Méditerranée. Les filets préparés à la main sont conservés dans une huile d’olive de qualité supérieure et séduisent par leur chair ferme, leur arôme intense et leur excellente qualité. Idéal pour les antipasti, les salades ou comme ingrédient raffiné de la cuisine méditerranéenne. Méthode de pêche : palangre","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411465089403,"sku":"105020110","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460865.jpg?v=1789429937"},{"product_id":"ventresca-tonno-rosso-bluefin-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Ventrèche de thon rouge Bluefin à l’huile d’olive Armatore","description":"La ventrèche est la partie la plus noble et la plus tendre du thon rouge, provenant de sa zone ventrale particulièrement délicate. Les filets soigneusement préparés à la main sont conservés dans une huile d’olive de qualité supérieure et séduisent par leur texture beurrée et leur goût incomparable. Un mets rare pour les antipasti, l’apéritif ou les plats méditerranéens raffinés. Méthode de pêche : palangre","brand":"Armatore","offers":[{"title":"110g","offer_id":56411465384315,"sku":"105030110","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460866.jpg?v=1789429953"},{"product_id":"bottarga-di-tonno-rosso-armatore","title":"Poutargue de thon rouge Armatore","description":"La Bottarga di Tonno Rosso est une délicatesse méditerranéenne élaborée à partir d’œufs de thon rouge soigneusement salés et délicatement affinés. Avec son arôme intense, épicé et umami, elle apporte une touche raffinée aux pâtes, au risotto ou aux crostini. Râpée finement ou dégustée en fines tranches, elle fait découvrir l’authentique saveur de la Méditerranée. Méthode de pêche : palangre et hameçon.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"4g","offer_id":56411465777531,"sku":"105500004","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460867.jpg?v=1789429969"},{"product_id":"colatura-di-alici-riserva-armatore","title":"Colatura d’anchois Réserve Armatore","description":"La Colatura di Alici Riserva est l’une des spécialités les plus traditionnelles de la côte amalfitaine. Les anchois sont pêchés au printemps, travaillés à la main, puis affinés pendant 24 à 30 mois dans des fûts en bois de châtaignier avec du sel marin. Il en résulte une essence ambrée à l’arôme umami intense, qui confère aux pâtes, au risotto, aux légumes ou au poisson une profondeur gustative exceptionnelle. Quelques gouttes suffisent pour parfaire les plats méditerranéens. Méthode de pêche : senne coulissante.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":56411466367355,"sku":"105510050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460868.jpg?v=1789429985"},{"product_id":"filetti-di-alici-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Filets d’anchois à l’huile d’olive Armatore","description":"Les filets d’anchois de Cetara sont exclusivement préparés à partir de gros anchois pêchés au printemps au large de la côte amalfitaine. Selon un savoir-faire artisanal traditionnel, ils sont affinés pendant au moins huit mois dans des fûts en bois de châtaignier, avant d’être filetés à la main et conservés dans une huile d’olive de qualité supérieure. Le résultat est une délicatesse méditerranéenne à l’arôme intense et équilibré, idéale pour les antipasti, les pâtes ou simplement sur du pain croustillant. Méthode de pêche : senne coulissante.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"45g","offer_id":56411467809147,"sku":"105300045","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460871.jpg?v=1789430031"}],"url":"https:\/\/www.vergani.ch\/fr\/collections\/gente-di-mare.oembed","provider":"Vergani","version":"1.0","type":"link"}