{"title":"Anchois","description":null,"products":[{"product_id":"colatura-di-alici-riserva-armatore","title":"Colatura d’anchois Réserve Armatore","description":"La Colatura di Alici Riserva est l’une des spécialités les plus traditionnelles de la côte amalfitaine. Les anchois sont pêchés au printemps, travaillés à la main, puis affinés pendant 24 à 30 mois dans des fûts en bois de châtaignier avec du sel marin. Il en résulte une essence ambrée à l’arôme umami intense, qui confère aux pâtes, au risotto, aux légumes ou au poisson une profondeur gustative exceptionnelle. Quelques gouttes suffisent pour parfaire les plats méditerranéens. Méthode de pêche : senne coulissante.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":56411466367355,"sku":"105510050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460868.jpg?v=1789429985"},{"product_id":"chips-alle-alici-armatore","title":"Chips aux anchois Armatore","description":"Les Chips alle Alici associent des chips de pommes de terre croustillantes cuites au four à l’arôme intense des anchois de la Méditerranée. Agrémentées d’un mélange équilibré d’huile de tournesol et d’huile d’olive, elles offrent un snack exceptionnel au caractère méditerranéen. Idéales à l’apéritif, avec un verre de vin ou pour tous ceux qui apprécient les spécialités savoureuses.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"45g","offer_id":56411467415931,"sku":"105520045","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460870.jpg?v=1789430016"},{"product_id":"filetti-di-alici-in-olio-di-oliva-armatore","title":"Filets d’anchois à l’huile d’olive Armatore","description":"Les filets d’anchois de Cetara sont exclusivement préparés à partir de gros anchois pêchés au printemps au large de la côte amalfitaine. Selon un savoir-faire artisanal traditionnel, ils sont affinés pendant au moins huit mois dans des fûts en bois de châtaignier, avant d’être filetés à la main et conservés dans une huile d’olive de qualité supérieure. Le résultat est une délicatesse méditerranéenne à l’arôme intense et équilibré, idéale pour les antipasti, les pâtes ou simplement sur du pain croustillant. Méthode de pêche : senne coulissante.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"45g","offer_id":56411467809147,"sku":"105300045","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460871.jpg?v=1789430031"}],"url":"https:\/\/www.vergani.ch\/fr\/collections\/sardellen.oembed","provider":"Vergani","version":"1.0","type":"link"}