
Boroli
Barolo DOCG Boroli 150cl
vin rouge, 150cl, Piémont, Italie, 2020
Couleur rouge vif. Le bouquet rappelle les baies fraîches et la réglisse sucrée. En bouche, les tanins veloutés font du BOROLI Barolo DOCG une expression classique du Barolo dans son dialogue équilibré entre structure et élégance.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Barolo DOCG Boroli 150cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Nebbiolo
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Fermentation en purée de 20-25 jours, suivie d'une fermentation malolactique en cuves inox. Élevage et expansion en grands fûts de chêne pendant 18 mois. De plus, le vin vieillit en bouteille pendant au moins 1 an.
Accompagner à
Rôti braisé, gratin de pommes de terre, pâtes à la sauce à la viande, truffes, fromage affiné.
producteur
Boroli
Fiche variété

Barolo DOCG Boroli 150cl
Prix de vente96.00 CHF
Prix normal
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