Tenuta del Fontino

Optimus Toscana igt Demeter Tenuta del Fontino

Vin rouge, 75cl, Maremme, Italie, 2022

L'Optimus, un vin riche, velouté et généreux, à l'arôme gourmand de cerise.

33.00 CHF

44.00 CHF/l

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Optimus Toscana igt Demeter Tenuta del Fontino

2022 / 75cl

Vergani Wiedikon

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse

+41444512500

Profil de saveur

sec doux

fruité/doux épicé/acidulé

lumière lourd/important

Cépages

100% Ciliegiolo

Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Optimus est issu de vignes de Ciliegiolo, qui fermentent spontanément dans de grandes cuves grâce aux levures indigènes présentes sur les pellicules. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, où le vin reste 10 mois. Les processus de la récolte au foulage et à la mise en bouteille sont effectués à la main selon la méthode biodynamique et avec le plus grand soin.

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producteur

Tenuta del Fontino

Das Weingut, das seit Jahrzehnten im Weinbau tätig ist, wurde im Jahr 2010 errichtet und umfasst 15 Hektar Weinberge. Das Ziel ist es, das Glas mit Eleganz, Charakter und dem Besten zu füllen, was die Natur zu bieten hat. Eine vollständig biodynamische “Demeter” Anbaumethode, die sich auf einheimische Rebsorten konzentriert, ermöglicht es, echte Weine zu keltern, welche der Maremma würdig sind.

Fiche variété

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Tenuta del Fontino Optimus Toscana igt Demeter Tenuta del Fontino

33.00 CHF

44.00 CHF/l