{"product_id":"colatura-di-alici-riserva-armatore","title":"Colatura d’anchois Réserve Armatore","description":"La Colatura di Alici Riserva est l’une des spécialités les plus traditionnelles de la côte amalfitaine. Les anchois sont pêchés au printemps, travaillés à la main, puis affinés pendant 24 à 30 mois dans des fûts en bois de châtaignier avec du sel marin. Il en résulte une essence ambrée à l’arôme umami intense, qui confère aux pâtes, au risotto, aux légumes ou au poisson une profondeur gustative exceptionnelle. Quelques gouttes suffisent pour parfaire les plats méditerranéens. Méthode de pêche : senne coulissante.","brand":"Armatore","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":56411466367355,"sku":"105510050","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/7619\/2024\/files\/24460868.jpg?v=1788948743","url":"https:\/\/www.vergani.ch\/fr\/products\/colatura-di-alici-riserva-armatore","provider":"Vergani","version":"1.0","type":"link"}