
Sincette
Dinamico Benaco Bresciano igt Demeter Le Sincette 75cl
vin rouge, 75cl, Lombardie, Italie, 2018
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Dinamico Benaco Bresciano igt Demeter Le Sincette 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
Marzemino, Groppello et Barbera
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Après un égrappage et un foulage doux, les raisins sont placés dans des cuves en acier inoxydable où commence la fermentation alcoolique sans utilisation de levures pures. Après une période de macération de 14 jours, le moût est séparé des pellicules et placé en cuve où se termine la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se déroule naturellement. Après 4 mois d'affinage, le vin est mis en bouteille.
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producteur
Sincette
Fiche variété

Dinamico Benaco Bresciano igt Demeter Le Sincette 75cl
Prix de vente24.00 CHF
Prix normal
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