
Mesa
Gavino Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 75cl
vin rouge, 75cl, Sardaigne, Italie, 2020
Rouge rubis profond. Un bouquet riche, complexe et multi-étages domine le nez. Une association réussie de petits fruits rouges et noirs et d'épices douces avec des notes tertiaires de tabac et de chocolat. Super équilibré en bouche. La fraîcheur donne au vin une grande longueur, tandis que sa largeur vient du corps et de la structure solides. En finale, un jeu d'arômes s'ouvre avec des notes fruitées et balsamiques, de la minéralité et des tanins mûrs.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Gavino Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Carignan du Sulcis
Allergènes
Contient des sulfites
Vinification
Les vendanges ont lieu entre fin septembre et début octobre. Les raisins égrappés sont macérés et fermentés pendant environ 25 jours avec pressurage et soutirage quotidiens. Après soutirage, le vin est transféré dans des fûts en bois de 500 litres et y vieillit pendant 18 mois. L'élevage s'effectue en bouteille pendant au moins 9 mois.
Accompagner à
Gibier, chevreuil braisé et fromages affinés
producteur
Mesa
Fiche variété

Gavino Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 75cl
Prix de vente38.80 CHF
Prix normal
(/)
Autres produits de Mesa
Buio Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 300cl
vin rouge, 300cl, Sardaigne, Italie, 2021
Prix de vente87.00 CHF
Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva Cantina Mesa 300cl
vin rouge, 300cl, Sardaigne, Italie, 2019
Prix de vente125.00 CHF
Buio Buio Carignano del Sulcis DOC Riserva Cantina Mesa 600cl.
vin rouge, 600cl, Sardaigne, Italie, 2018
Prix de vente251.00 CHF
Primo Scuro Cannonau di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl
vin rouge, 75cl, Sardaigne, Italie, 2022
Prix de vente13.90 CHF
Moro Cannonau di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl
vin rouge, 75cl, Sardaigne, Italie, 2022
Prix de vente22.20 CHF
Buio Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 900cl
vin rouge, 900cl, Sardaigne, Italie, 2022
Prix de vente218.00 CHF
Buio Carignano del Sulcis DOC Cantina Mesa 50cl
vin rouge, 50cl, Sardaigne, Italie, 2022
Prix de vente12.60 CHF