
San Salvatore
Pian di Stio Fiano Paestum igp San Salvatore 75cl
Vin blanc, 75cl, Campanie, Italie, 2022
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Pian di Stio Fiano Paestum igp San Salvatore 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Fiano
Vinification
Les vignes sont situées à 550 mètres d'altitude. La fermentation du moût est réalisée pendant 6 heures à 4°C. Cette fermentation à froid transfère davantage d'arômes dans le moût. Après un pressurage doux, le Fiano est élevé sur levures fines pendant 6 mois.
Accompagner à
Plats de poisson et viande blanche ou très régional avec mozzarella de bufflonne
producteur
San Salvatore
Fiche variété

Pian di Stio Fiano Paestum igp San Salvatore 75cl
Prix de vente38.00 CHF
Prix normal
(/)
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