
Tenuta Mara
Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Vin rosé, 75cl, Romagne, Italie, 2020
Couleur cuivre brillante. Arôme d'écorce d'orange, de sucre confit, de vanille et une légère pointe de menthol. Bouche veloutée, acidité bien équilibrée, finale très longue. Une vraie rareté même en Italie.
Récupération disponible à Vergani Wiedikon
Habituellement prête en 24 heures

Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Vergani Wiedikon
Zentralstrasse 141
8003 Zürich
Suisse
Profil de saveur
sec
doux
fruité/doux
épicé/acidulé
lumière
lourd/important
Cépages
100% Sangiovese
Vinification
Les raisins sont macérés pendant quelques heures avant d'être délicatement pressés et séparés des peaux. La fermentation se déroule en fûts de chêne pendant environ un mois et demi. Poursuite de l'élevage sur lies fines pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Accompagner à
Généralement bon avec des pâtes comme les Linguine alla Carbonara, ou également excellent avec du Taleggio et des noix.
producteur
Tenuta Mara
Fiche variété

Rosé Maramato Rubicone igp Demeter Tenuta Mara 75cl
Prix de vente22.50 CHF
Prix normal
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