Franciacorta Dosage Zero - Vintage Collection
Schaumwein, 75 cl, Lombardei, Italien, 2016Franciacorta DOCG, Cà del Bosco
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Kategorie
Schaumwein
Traubensorten
Notizen
Die Perlage ist sehr fein und lang andauernd; strohgelb; Duft von Pfirsich, Apfel, Aprikose und Vanille; im Munde reich und samtig, nicht zu trocken mit angenehmem Bittermandelton.
Begleitend zu
Ideal zum Aperitif und Fisch
Vinifikation
Erste Gärung im Stahltank. Zweite Gärung während 48 Mt. in der Flasche.
Alkohol
12.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 10 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.
Produzent
Cà DEL BOSCO
1965 übersiedelte Annamaria Clementi Zanella mit ihrem Sohn Maurizio in die eindrucksvolle Hügellandschaft der Franciacorta. Nach dem Abitur vertiefte der junge Maurizio sein önologisches Wissen an den Universitäten von Beaune und Bordeaux. Nach seiner Rückkehr hat er das Familiengut modernisiert und ausgebaut und produzierte von nun an Weine und Schaumweine von Weltklasse und Prestige. Gambero Rosso, die führende italienische Weinpublikation, hat Cà del Bosco mit dem Titel 'Winery of the Year 2003' ausgezeichnet. Des Weiteren ist es Maurizio Zanella gelungen, bereits unzählige Male ihre Auszeichnung 'tre bicchieri' sowohl für seine Schaum- und Stillweine zu erhalten.
