Gelso Nero Uva di Troia

Gelso Nero Uva di Troia

Rotwein, 75 cl, Apulien, Italien, 2018Puglia igp, Podere 29
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Geräucherter Speck und schöne Zederholzaromatik. Am Gaumen Feigen, Veilchen, Backgewürze und wiederum Speck. Ist harmonisch und schlank im Abgang.
Vinifikation
6 Mt. im Stahltank ausgebaut. Jahresproduktion: 38'000 Flaschen
Alkohol
13 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Die Geschichte von Podere 29 begann mit einem Maulbeerbaum, welcher auf den Weinlabels der Premium Linie verewigt wurde (Gelso bedeutet im Italienischen Maulbeere). Giuseppe Marrano, Besitzer und Gründer des Gutes, verbrachte als Kind die langen Sommertage im Schatten des Baumes und genoss dessen süssliche Früchte. Auf den 22 Hektaren Land wird vorwiegend die spätreifende Traubensorte Nero di Troia kultiviert, deren Ursprung in Nordapulien ist. Der traditionelle Weinanbau mit moderner Kellertechnik ergibt die für Apulien typischen, tiefrot, vollen, immer mit einer satten Frucht ausgestatteten Rotweine. Neben dem Rebbau bewirtschaftet die Familie ein kleines Gästehaus.

http://www.podere29.it