Greco di Tufo

Greco di Tufo

Weisswein, 75 cl, Kampanien, Italien, 2019Greco di Tufo DOCG, Di Meo
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Weisswein
Traubensorten
Notizen
Strohgelb; die Nase enthüllt zarte Aromen von Orangenblüten, Zedernholz und Limonen bis hin zu intensiveren Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen fleischige Frucht, zusammen mit eine Prise Frische.
Vinifikation
Abbeeren, Kryomazeration und sanftes Pressen der Trauben, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Lagerung für ca. 3 Monate in Stahltanks, Verfeinerung für ca. 3 Monate in der Flasche.
Alkohol
13 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 3 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Das Herz der Kellerei Di Meo, eingeführt vom Vater Vittorio und der Mutter Alessandrina, ist ein wunderschönes Gehöft aus dem Jahre 600 n. Chr. Die Geschwister Erminia, Generoso und Roberto leiten heute die Weinkellerei: Roberto als Önologe, Erminia und Generoso als Marketingleiter fürs In- und Ausland. Die Reben, welche ausschliesslich von Hand gelesen werden, stehen auf 550 m über Meer und sind im Winter durch die umliegenden Berge geschützt. Dadurch herrscht ein angenehmes mildes Klima vor.

http://www.dimeo.it