Il Prescelto Syrah

Il Prescelto Syrah

Rotwein, 75 cl, Bergamo, Italien, 2013Bergamasca igt, Castello degli Angeli
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Intensives Rubinrot; typische Syrah Noten von reifen Pflaumen, Blumen und schwarzem Pfeffer und etwas Leder; am Gaumen würzig und ausladend; langer und reicher Abgang.
Vinifikation
Maischestandzeit von 15-20 Tagen in Tonneaux. Ausbau: 36 Mt. in verschiedenen Holzfässern aus französischer Eiche.
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 4 Jahr(e) ab 2020
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

CASTELLO DEGLI ANGELI
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Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

http://www.castellodegliangeli.com