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Il buon Bastardo
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Il buon Bastardo

Lazio igt

,

Gaffino

, Lazio, Italien
Il buon Bastardo
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Geschmack
TrockenSüss
Fruchtig / WeichWürzig / Herb
LeichtSchwer / Gehaltvoll
Jahrgang
2014
Notizen
In der Nase reife dunkle Früchte; Die Aromatik setzt sich im Gaumen fort und wird durch einen Vanille Touch ergänzt; saftige, gut eingebundene Tannine, weicher Abgang.
Begleitend zu
Mediterrane Eintöpfe aber auch zu würzigem Käse
Vinifikation
6-8 Mt. Ausbau im französischen Holzfass
Traubensorte(n)
Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 20%
Alk. Gehalt
13 %
Lagerbar
Min. 4 Jahr(e) ab 2017
Format
75 cl.
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Produzent
Bereits die Etrusker und Römer kultivierten in dieser Region Weinreben. Die Nähe zum Tyrrhenischem Meer, die nährstoffreiche Vulkan Erde und die Höhe von 150 Meter über dem Meeresspiegel ergeben ein optimales Mikroklima für den Rebbau. Die 28 ha werden von der Familie Gaffino bereits in der dritten Generation bewirtschaftet.
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