Libertà Toscana igt Tenuta i Collazzi 150cl

Libertà Toscana igt Tenuta i Collazzi 150cl

Rotwein, 150 cl, Toskana, Italien, 2020
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Traubensorten

55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Syrah

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Die weichen Tannine des Merlots, die Würzigkeit des Syrahs und die Intensität des Cabernet Franc, verleihen diesem Wein einen Ausdruck von grosser Ausgewogenheit. Seit dem Jahrgang 2017 wird ein Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut, was dem Liberta mehr Schmelz und Fülle gibt.

Vinifikation

Ausbau zu 45% in gebrauchten Barriques.

Begleitend zu

Fleischgerichte, Risotto, Grillgemüse

Produzent

COLLAZZI
Carlo Marchi erwarb die Kellerei 1933. Das Gut liegt inmitten des Chianti Classico Gebiets und weitet sich über 390 ha Land aus. Mit Reben bepflanzt sind lediglich 20 ha und weitere 100 ha mit Olivenbäumen. Das Weingut gehört zur Familie Marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten weinproduzierenden Familien Italiens, zu welcher auch die Tenuta di Ornellaia gehört. Collazzi wird jedoch unabhängig von der Gruppe geführt und kann sich deshalb ausnahmslos einem nachhaltigen Qualitätsdenken verpflichten. Es wird viel Wert auf schonende und selektive Arbeit im Rebberg gelegt, die Ernte erfolgt von Hand.

http://www.collazzi.it

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