Merlot Neuberg Reserve

Merlot Neuberg Reserve

Rotwein, 75 cl, Burgenland, Österreich, 2013Österreichischer Qualitätswein, Alexs
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Kräftiges Rubingranat. In der Nase feine Röstaromen, zart nach Nougat und Karamell, angenehmes dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen kraftvoll, komplex, sehr präsente Tannine, darunter gute Zwetschken-Kirschenfrucht, im Finish zart nach Bitterschokolade. Zeigt eine gute Länge, hat sehr hohes Reifepotenzial.
Begleitend zu
Schmorgerichten, Wild, Pizza, Pastagerichten, scharfem Gemüse und Hartkäse.
Vinifikation
Maischegärung in neuen, offenen 500L Fässern für 4 Wochen. Malolaktik und Reifung ebenfalls in denselben Fässern für 24 Monate
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Geografisch betrachtet liegt das Weingut Alexs (11ha) im nördlichem Burgenland, unweit vom Ufers des Neusiedler Sees in Gols. Alexs setzt bei all seinen Weinen auf die Spontangärung. Alex Schreiner sagt über seine Weine: Keine easy to drink Weine ohne Ecken und Kanten. Dafür aber ein klar nachvollziehbares Herkunftsprofil, Sorten- und Jahrgangstypizität und die Handschrift eines sensiblen Winzers. Meine Weine sind das, was aus meinen Weingärten kommt, was mir während des Jahres, der Ernte und danach durch den Kopf und dann von der Hand gegangen ist.

http://www.alexs.at

Alexs