Olio Muraglia fumo

Olio Muraglia fumo

Olivenöl, 25 cl, Apulien, Italien, Olio extra vergine di oliva, Muraglia
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Die kalt gepresst und geräucherte Herstellung, macht dieses Olivenöl einzigartig. In kleinen Mengen breit anwendbar zu Fleisch, Gemüse sowie einem Büffel Ricotta. Ein Öl für den täglichen Gebrauch, welches Ihren Speisen den letzten Schliff gibt.
Vinifikation
Kalt gepresst und während 4-5 Stunden sanft mit Buchenholz geräuchert.
Alkohol
0 %
Format
25 cl
Lagerbar
Min. 1 Jahr(e) ab 2018
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Seit mehr als 80 Jahren produziert das Familienunternehmen Frantoio Muraglia bestes Olivenöl in Apulien. Alles begann mit einem Olivenbaum der Sorte Coratina, auf welche Muraglia noch heute setzt. Die Oliven werden von Hand geerntet, traditionell zwischen Granitsteinen vermahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren in der eigenen Olivenpresse gepresst, wodurch die schnelle Verarbeitung, ab Ernte zur Presse vergehen maximal 2 Stunden, garantiert ist. Die Tonflaschen "Punto" und "Arcobaleo" werden ebenfalls in Apulien von Hand gefertigt und machen jede einzelne Flasche zu einem Unikat. Neben der Intenso Fruttato Linie führen wir ebenfalls das Fumo Öl in unserem Sortiment, welches durch seinen rauchigen Abgang eine geschmackliche Bereicherung für viele Speisen ist.

http://www.frantoiomuraglia.it/

Muraglia