Petit Arvine

Petit Arvine

Weisswein, 75 cl, Wallis, Schweiz, 2018Valais AOC, La Tornale
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Typische Walliser Rebsorte die gleichzeitig Struktur, Lebhaftigkeit und Frucht vereint; Duft nach Zitrusfrüchten und von blühenden Glyzinien; temperamentvoll und rassig im Gaumen, Aromen die an Rhabarber und Zitronen erinnern, mit leicht salzigem Hauch im Finale.
Begleitend zu
Meeresfrüchte, Zitronentorte.
Vinifikation
Im Stahltank ausgebaut.
Alkohol
13.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 5 Jahr(e) ab 2020
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Die im Jahr 1950 durch Vincent Favre gegründete Cave la Tornale hat sich im Verlauf der Jahre organisch entwickelt. Den ersten mit Fendant, Pinot Noir und Humagne Rouge bepflanzten Parzellen wurden neue Reblagen und Gewächse hinzugefügt, stets unter strenger Beachtung der Auflagen des Terroirs von Chamoson. Der Betrieb verfügt heute über 8 Hektaren eigene Reben und kauft zusätzlich bei Winzern der Gemeinden Chamoson und Ardon die Ernten von rund 10 Hektaren hinzu. Das Dialektwort Tornallaz bedeutet übrigens auf französisch Tournelle: Ein Ort, wo im Mittelalter die verbrecherischen Angelegenheiten gerichtet und erledigt wurden. In Chamoson bezeichnet sie eine Rebparzelle, die zu den bestgelegensten zählt.
La Tornale