Pinot Gris Le Paradis Neuchâtel AOC Domaine Grisoni 75cl

Pinot Gris Le Paradis Neuchâtel AOC Domaine Grisoni 75cl

Weisswein, 75 cl, Neuenburg, Schweiz, 2023
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Traubensorten

100% Pinot Gris

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Intensive, für die Sorte typische florale Aromen vermischen sich mit einer frischen Fruchtigkeit. Balsamische Nuancen von Honig und dichte gelbe Steinfrucht fügen eine weitere Geschmacksebene hinzu. Am Gaumen beginnt ein langer, weicher Auftakt, dem eine moderate Säure folgt. Dichte Aromen vereinen sich mit einer feinen Mineralität und münden in einem spannenden, leicht herben Tick im Abgang.

Vinifikation

Stahltankausbau

Produzent

DOMAINE GRISONI
Am Fusse des Juras im Drei-Seen-Land begann Louis Grisoni 1937 seine eigene Weinherstellung. Mit der Gründung der Domaine Grisoni wurde sein Traum wahr. Seine Familie hatte bereits reiche Erfahrung im Rebbau als Traubenproduzenten. 1950 übergab Louis das Zepter seinem Sohn Jacques, der das Geschäft Schritt für Schritt erweiterte. Der Erfolg von Grisoni beruht auf der Verbundenheit mit der Landschaft. Unter der Leitung von Jacques' Schwiegersohn Christian Jeanneret setzt das engagierte Team die Tradition der Domaine fort. Seit dem 1. Juli 2017 sind die Domaine Grillette und die Domaine Grisoni partnerschaftlich verbunden und bieten gemeinsam eine vielfältige Auswahl an Weinen an.

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