Poli Barrique

Poli Barrique

Grappa, 70 cl, Veneto, Italien, 2000Grappa, Poli Jacopo
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Produktdetail

Geschmacksprofil
Kategorie
Grappa
Traubensorten
Notizen
Aromen von geröstetem Holz, Vanille, Kakao und Kaffee; im Gaumen kraftvoll und harmonisch; langer Abgang.
Vinifikation
Zwischen den Jahren 2001-2014 wurden jeweils 7 Barriques pro Jahr nach dem Solera System gelagert. Dabei ist das jüngste Destillat mind. 18 Monate alt.
Alkohol
55 %
Format
70 cl
Produzent
Auszeichnungen / Bewertungen
Bibenda/Duemilavini(98):
5/5 Grappoli
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Die Distillerie Poli wurde 1898 gegründet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo geführt. Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualität hervorbringt. Die Ausgangsprodukte sind aber unterschiedlicher Natur, je nach Endprodukt. So gelangt für die klassische Grappa Herstellung der Trester zur Destillation und bei der Linie "Chiara" die ganzen Beeren mit Schale und Fruchtfleisch. Sehenswert ist auch das Grappa-Museum, welches der Distillerie angeschlossen ist und täglich besichtigt werden kann.

http://www.poligrappa.com

Poli Jacopo