Primitivo Villa Santera

Primitivo Villa Santera

Rotwein, 75 cl, Apulien, Italien, 2018Primitivo di Manduria DOC, Leone de Castris
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Kräftiges Rot mit violetten Reflexen; intensiver charakteristischer Duft; fruchtig, sehr reich, mit leichtem Kirsch- und Lakritze Aroma; samtartig, warmes Bouquet.
Begleitend zu
Fisch- und Fleisch-Grilladen, Schmorgerichten, Käse
Vinifikation
6 Monate Holzfass
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 4 Jahr(e) ab 2020
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt. Bis anfangs des 19. Jahrhunderts verkaufte Leone de Castris seine Offenweine vor allem nach Amerika, Deutschland und Frankreich. 1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt. An die Kellerei ging u.a. die Auszeichnung von Gambero Rosso: Azienda dell`anno 2011.

http://www.leonedecastris.com

Leone de Castris