×
Setzen Sie Ihre Suchfilter:
Einkaufen nach
Kategorie
Geschmacksprofil
Preis
Erweiterte Suche

Tenute Gregu

Zwischen den Hügellandschaften von Telti und Calangianus befinden sich 30 Hektar Weinreben, auf welchen Cannonau und Vermentino kultiviert werden. In diesem nordöstlichen Teil Sardiniens ist die Familie Gregu seit Generationen verankert. In der einzigen DOCG Zone auf Sardinien, der DOCG Vermentino di Gallura, besitzen sie zwei Reblagen. Für den Rosato Lemár werden die Trauben früh morgens von 4 Uhr bis 9 Uhr in kleinen Kisten à 10 Kg von Hand geerntet. Danach kommen diese umgehend in einen gekühlten Container, um die Kerntemperatur unter 7°C zu bringen. Das verhindert eine spontane Gärung auf den Trauben und deren Oxidation. In der Cantina werden die Trauben auf einem Selektionstisch von unsauberen und unreifen Trauben aussortiert. Ein Vorgang, der bei der Roséherstellung äusserst selten ist.

Mehr über Tenute Gregu

Ihre Suchfilter:
2 Produkte
pro Seite
In absteigender Reihenfolge
Rosato CONTE LEMÁR
Cannonau di Sardegna Rosato DOC, 75 clTenute Gregu
24.00 CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
-+
Rosato CONTE LEMÁR
Cannonau di Sardegna Rosato DOC, 1.5 ltrTenute Gregu
48.00 CHF Inkl. MwSt.. zzgl. Versand
-+
2 Produkte
pro Seite
In absteigender Reihenfolge