Rioja Antologia Crianza

Rioja Antologia Crianza

Rotwein, 75 cl, Rioja, Spanien, 2016DOCa Rioja, Ontanon
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Notizen
Von Brombeeren und Kirschen geprägte Nase; am Gaumen weich, fruchtig und zeigt eine schöne Röstaromatik mit einem verführerischen Schmelz.
Begleitend zu
Fleischgerichte, Eintöpfe
Vinifikation
Vor der manuellen Selektion, werden die Trauben bei 5 Grad in einer Kühlkammer zwischengelagert um eine allfällige Oxidation der Trauben zu vermeiden.Gärung während 12 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Alkohol
13.5 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Der Weinkeller Bodegas Ontañón entstand vor über 25 Jahren aus einem handwerklichen und familiären Umfeld, welches noch bis heute den Weinkeller prägt. Bodegas Ontañón stellt bemerkenswerten Wein her, der sich regelmässig an der Spitze von D.O.C a Rioja befindet. Der Wein wird als Kunstwerk, vom Erdboden bis zu seiner Vollendung im Glas, betrachtet. Bodegas Ontañón ist nicht nur ein Weinkeller sondern eine Philosophie: Leidenschaft zur Weinrebe, zum Wein und zur Kunst.

http://www.ontanon.es

Ontanon