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Dolcetto

Eine italienische Weintraube, die fast ausschliesslich im Piemont angebaut wird und einen violett-roten Wein mit dem Geschmack von Kirschen ergibt. Dolcetto bedeutet "der Süsse", dennoch ist der Wein trocken und nicht als Süsswein bekannt. Die Traubensorte stellt keine hohen Ansprüche an die Lage und wird auch in flachen oder sehr hohen Lagen reif. Das macht den Dolcetto zum klassischen Alltagswein der Landbevölkerung. Gehobene Qualitäten werden in den guten Lagen der Hügelzonen rund um Alba und Asti erzielt.

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Dolcetto d'Alba
Dolcetto d'Alba DOC, 75 clMassolino
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Dolcetto d'Alba DOC, 75 clAltare Elio
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