Prosecco Bottega Pink Gold

Prosecco Bottega Pink Gold

Schaumwein, 75 cl, Veneto, Italien, Prosecco DOC Rosé, Bottega / Alexander
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Schaumwein
Notizen
Leuchtendes Perlmuttrosa, feine und anhaltende Perlage. In der Nase komplexe Duftnoten mit deutlichen floralen Anklängen nach Jasmin, Holunderblüte und Rosenknospe. Dazu fuchtige Anklänge von Birnen und weissem Pfirsich. Im Abgang gesellt sich eine leicht würzige Note dazu, was die Komplexität bestätigt.
Vinifikation
Getrennt vinifiziert. Die Glera-Trauben stammen aus der Provinz Veneto und werden Mitte September geerntet, die Pinot Noir Trauben hingegen bereits Ende August und stammen aus dem Prosecco DOC Gebiet. (Pinot ca. 12-16 Stunden Schalenkontakt) Die beiden Weine werden verschnitten und nach der Martinotti-Methode bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16° C für ca. 2 Monate vergoren.
Alkohol
11.5 %
Format
75 cl
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

BOTTEGA / ALEXANDER
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Die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega, einem Meister-Destillateur mit über 30-jähriger Berufserfahrung in der Grappabereitung, gegründet. Seit seinem Hinschied im Jahre 1983 ist sein Sohn Sandro, mit den Geschwistern Barbara und Stefano, für das Management verantwortlich. 1992 erfolgte die Lancierung der Marke 'Il Vino dei Poeti'. Dies ermöglichte die Erschliessung neuer Märkte. Bereits drei Jahre später gelang die erfolgreiche Wiederbelebung des Fragolino, einem Getränk mit langerTradition. Bekannt ist die Distilleria Bottega heute für seine feinen und edlen Produkte in wunderschöner Aufmachung. Die Flaschen aus mundgeblasenem Glas wurden eigens von Sandro Bottega entworfen und werden nun unter dem Begriff 'Art in Grappa' angeboten.

http://www.bottegaspa.com