Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2017Rosso di Montalcino DOC, Talenti
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Leuchtendes Kirschrot; intenisver Duft nach Kirschen und Pflaumen; im Gaumen weich mit einer leichten Mineralität, der Wein hat eine gute Struktur mit ausgewogenen Tanninen.
Begleitend zu
Pasta, vegetarische Eintöpfe, Geflügel, Fleischplatten
Vinifikation
Gärung von 20 Tagen im Stahltank. Ausbau: 8 Monate in grossen Eichenholzfässern.
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 3 Jahr(e) ab 2020
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Im Süden von Montalcino, nahe beim mittelalterlichen Ort S. Angelo in Colle, liegt Pian di Conte. Ein schönes, altes Städchen und der Sitz der renommierten Azienda Agricola Talenti. Das Weingut wurde 1980 gegründet. Zum Gut gehören 27 ha Land, davon 11 ha Weinberge. Pierluigi Talenti war bekannt für die Vinifizierung von ausdrucksstarken, charaktervollen Weinen. Nach seinem Tod sind sein Sohn und Enkel in seine Fusstapfen getreten und werden dabei vom bekannten Oenologen Ferrini unterstützt. Die Rebstöcke wachsen auf steinigen Böden mit mittlerer Struktur und einem besonders günstigen Mikroklima in einer Höhe von 200-400 m.ü.M. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern und für den Ausbau stehen Fässer aus Allier- und slawonischer Eiche zur Verfügung.

http://www.talentimontalcino.it