Sauvignon Blanc Haidacker

Sauvignon Blanc Haidacker

Weisswein, 75 cl, Burgenland, Österreich, 2017Österreichischer Qualitätswein, Alexs
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Weisswein
Traubensorten
Notizen
Exotische Früchte (Grapefruit / reife Kiwi) gepaart mit frischem Gras; die Aromen der Nase ergänzen sich am Gaumen mit einer feinen Mineralik.
Begleitend zu
Apérohäppchen, marinierten und gegrillten Krevetten; Blattsalaten
Vinifikation
Gekühlte Gärung im Stahltank bei 17 bis 18°C. Lagerung auf der Feinhefe für 6 Mt.
Alkohol
12 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Geografisch betrachtet liegt das Weingut Alexs (11ha) im nördlichem Burgenland, unweit vom Ufers des Neusiedler Sees in Gols. Alexs setzt bei all seinen Weinen auf die Spontangärung. Alex Schreiner sagt über seine Weine: Keine easy to drink Weine ohne Ecken und Kanten. Dafür aber ein klar nachvollziehbares Herkunftsprofil, Sorten- und Jahrgangstypizität und die Handschrift eines sensiblen Winzers. Meine Weine sind das, was aus meinen Weingärten kommt, was mir während des Jahres, der Ernte und danach durch den Kopf und dann von der Hand gegangen ist.

http://www.alexs.at

Alexs