TRA NOI bianco

TRA NOI bianco

Weisswein, 75 cl, Tessin, Schweiz, 2019Bianco del Ticino DOC, Brivio
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Weisswein
Traubensorten
Notizen
Strohgelb; in der Nase harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften; am Gaumen weich und fruchtig-elegant. Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang.
Begleitend zu
leichten Vorspeisen und Aperitiv
Vinifikation
Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Alkohol
12.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 3 Jahr(e) ab 2020
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Guido Brivio hat eine solide französische und amerikanische Berufsausbildung zum Önologen hinter sich. Durch eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel motiviert, hatte er Ende der Achtzigerjahre Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu kaufen, der seit langer Zeit auf der Produktion von Tessiner Weinen gründete. Er zählt heute zu den Spitzenwinzern des Tessiner Weinbaus. TRA NOI (dt.: "unter uns") ist die gemeinsame Selektion von Guido Brivio und Reto Vergani, der sich mit diesem Projekt einen Jugendtraum verwirklicht. Seine Mutter stammte aus Lamone, einem kleinen Vorort von Lugano, und hatte zu Lebzeiten immer die heimischen Tessinerweine genossen. Die Trauben des TRA NOI Ticino bianco und Ticino rosso stammen aus dem Sottoceneri, dem südlichsten Zipfel des Tessins.

http://www.brivio.ch