TRA NOI rosato

TRA NOI rosato

Roséwein, 75 cl, Tessin, Schweiz, 2017Ticino DOC, Brivio
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Vinifikation
Der Most für den Rosato Merlot wird durch Abbeeren und einer sanften Pressung der Trauben gewonnen. Danach wird dieser in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18-20 °C vergoren.
Alkohol
12.5 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
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Produzent

Guido Brivio hat eine solide französische und amerikanische Berufsausbildung zum Önologen hinter sich. Durch eine langjährige, familiäre Tradition im Weinhandel motiviert, hatte er Ende der achtziger Jahre Gelegenheit, einen alten Weinkeller zu kaufen, der seit langer Zeit auf der Produktion von Tessiner Weinen gründete. Er zählt heute zu den Spitzenwinzern des Tessiner Weinbaus. TRA NOI (dt.: "unter uns") ist die gemeinsame Selektion von Guido Brivio und Reto Vergani, der sich mit diesem Projekt einen Jugendtraum verwirklicht. Seine Mutter stammt aus Lamone, einem kleinen Vorort von Lugano, und hatte zu Lebzeiten immer die heimischen Tessinerweine genossen. Die Trauben des TRA NOI Ticino bianco und Ticino rosso stammen aus dem Sottoceneri, dem südlichsten Zipfel des Tessins.

http://www.brivio.ch

Brivio