Twanner Malbec

Twanner Malbec

Rotwein, 75 cl, Bern, Schweiz, 2017Twanner AOC Bielersee, Krebs
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Traubensorten
Notizen
Der Malbec fällt schon beim ersten Anblick durch seine tief dunkle Farbe auf. In der Nase ein Duft von dunklen Kirschen, reifen schwarzen Beeren und ein bisschen Gewürzen. Sehr weich im Auftakt, anschliessend eine Dichte aus Tanninen und Säure. Ein Wein, der immer erst nach drei bis fünf Jahren zeigt, was wirklich in ihm steckt.
Begleitend zu
Bester Begleiter zu Grillade, Eintöpfe oder aromatischem Käse.
Vinifikation
12 Mt. im Holz gereift.
Alkohol
13.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 5 Jahr(e) ab 2019
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Der Familienbetrieb befindet sich am Rebweg zwischen Twann und Tüscherz. Manuel und Silvia Krebs führen und pflegen zusammen mit Sohn Andreas den Betrieb in 13. Generation(!). Auf dem Familiengut werden Weine aus zwei verschiedenen Bodenarten gekeltert: Zum einen der kalkhaltige Braunerde-Boden in Twann und zum anderen der sandige Lehmboden in Gampelen. Ziel ist es, die Aromen jeder einzelnen Sorte zu bewahren und den Charakter der Herkunft dem Kunden weiter zu geben.

http://www.weingut-krebs.ch

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