Weissburgunder Reserve Holzacker

Weissburgunder Reserve Holzacker

Weisswein, 75 cl, Burgenland, Österreich, 2017Österreichischer Qualitätswein, Alexs
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Weisswein
Traubensorten
Notizen
Eindrucksvoller, opulenter Burgunder. Sehr kühle, intensive Aromatik, ein wenig Ananas, heller Blütenhonig und etwas Quitte. Extraktreiche Fortsetzung mit ordentlichen Zitrusfrüchten. Ein Wein mit Spannung, Tiefe und ordentlicher Substanz.
Begleitend zu
weissem und grünem Spargel mit Sauce Hollandaise oder überbacken mit Parmesan, Pilzgerichte
Vinifikation
Stahltank und einige Monate auf der Feinhefe
Alkohol
13 %
Format
75 cl
Produzent
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Geografisch betrachtet liegt das Weingut Alexs (11ha) im nördlichem Burgenland, unweit vom Ufers des Neusiedler Sees in Gols. Alexs setzt bei all seinen Weinen auf die Spontangärung. Alex Schreiner sagt über seine Weine: Keine easy to drink Weine ohne Ecken und Kanten. Dafür aber ein klar nachvollziehbares Herkunftsprofil, Sorten- und Jahrgangstypizität und die Handschrift eines sensiblen Winzers. Meine Weine sind das, was aus meinen Weingärten kommt, was mir während des Jahres, der Ernte und danach durch den Kopf und dann von der Hand gegangen ist.

http://www.alexs.at

Alexs