Ikonische Weine
Ruffino
Wer Ruffino hört, denkt vielleicht zuerst an Bastflaschen auf karierten Tischtüchern. Tutti a tavola, Chianti für alle. War so. Ist längst Geschichte.
Heute steht Ruffino für eine neue Generation toskanischer Eleganz. Ein Traditionshaus, das nicht stehen geblieben ist, sondern sich neu erfunden hat – mit Haltung, Substanz und Sinn für Stil. Nicht laut, nicht trendy, sondern klar, fokussiert und modern.
Geführt von einem Team, das weiss, was es tut – und verstärkt durch die Önologin Olga Fusari, die zuvor bei Ornellaia vinifizierte. Man spürt den Anspruch in jeder Entscheidung: präzise Lagenwahl, nachhaltige Bewirtschaftung, eine klare Vision von Qualität.
Ruffino ist Toscana 2.0 – mit Wurzeln, aber ohne Staub. Für alle, die nicht nur wissen wollen, woher ein Wein kommt, sondern auch, wohin er will.
Der Premium Rosato
Essenza di Venus
Rebsorten: Vermentino, Syrah, Sangiovese und Pinot Grigio
Ausbau: Die Trauben für diesen eleganten Rosé stammen aus dem südlichen toskanischen Küstengebiet der Maremma sowie vom Weingut La Solatia, nahe dem mittelalterlichen Dorf Monteriggioni. Die Trauben werden von Hand gelesen, danach gekühlt und schonend gepresst, um die Frische und Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Most klärt sich auf natürliche Weise, bevor die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks beginnt. Im Anschluss reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe, wobei ein wöchentliches Aufrühren (Bâtonnage) die Aromenvielfalt und Struktur zusätzlich fördert.
Der Wein präsentiert sich in einem hellen, brillanten Roséton. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von roten Kirschen und Erdbeeren, typisch für den Syrah. Zitrusfrüchte, saftige Birne und feine florale Nuancen verleihen zusätzliche Finesse. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und harmonisch, mit lebendiger, gut integrierter Säure und einem langen, ausgewogenen Finale.
Der Prinz des Chianti classico
Riserva Ducale Oro
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau: Abwechselnd 12 Monate im Betontank, 12 Monate in Barriques (Zweitbelegung) und 12 Monate in grossen Fässern aus slawonischer Eiche
Intensive Kirsch-, Pflaumen- und Veilchennoten in der Nase, die zu einem komplexen Bouquet mit Anklängen an Eukalyptus, Schokolade und schwarzen Pfeffer führen. Kräftige Struktur mit eleganten Tanninen, guter Säure und einem Abgang, der von süßem Tabak, balsamischen Noten und Pflaume geprägt ist.
Der Supertoskaner
Modus Toscana igt
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 12 Monate in Barriques
In der Nase sehr verführerisch mit einem komplexen Zusammenspiel von Brombeeren und reifen floralen Noten, die in würzige Untertöne von Zimt und Nelken übergehen. Am Gaumen Pflaumenaromen mit balsamischen Anklängen, weiche Tannine und eine beeindruckende Struktur.
Der kraftvolle Supertoskaner
Modus Primo
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Monate Barrique
Ein umhüllendes Bouquet von reifen Kirschen, Orangenschalen, balsamischen Untertönen und einem Hauch von süßem Tabak und Vanille. Am Gaumen voll, rund und harmonisch, mit faszinierenden Brombeer- und Schokoladennoten, unterstützt von samtigen, seidigen Tanninen, die in einem anhaltenden Abgang mit einem Hauch von Würze end
Einzigartig
Alauda
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Colorino
Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques
Nur in top Jahrgängen hergestellt und jeweils nur in streng limitierter Auflage von bis zu 10'000 Flachen.
Sehr intensives Bouquet, geprägt von den Noten reifer roter Früchte des Merlot. Der Cabernet Franc verleiht dem Aroma Kräuter- und Rauchnoten, während der Colorino kräftige balsamische Eigenschaften mitbringt. Die Verkostung offenbart Aromen von Pflaume, Kirsche, dunkler Schokolade und süßen Gewürzen mit raffinierten Tanninen und beeindruckender Struktur.
Brunello Extraklasse
Greppone Mazzi
Rebsorte: Sangiovese
Ausbau: 36 Monate in Eichenfässern und Edelstahltanks
Intensiv aromatisch mit Noten von Kirsche, Pflaume und Veilchen, die sich zu einem komplexen Bouquet von Eukalyptus, Schokolade und schwarzem Pfeffer entwickeln. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, die von eleganten Tanninen und einer gut ausgewogenen Säure unterstützt wird. Der Abgang ist geprägt von angenehmen Nuancen von süßem Tabak, balsamischen Noten und Pflaume.
Die Icon Linie von Ruffino ist ein Ja zu Qualität und moderner Weinkunst. Für uns bereits in naher Zukunft etwas ganz Grosses.
Die Icon Weingüter
Santedame
Es gibt einen Ort, an dem Wein zur Legende wird – ein Ort, an dem das Terroir den Herzschlag aussergewöhnlicher Weine bestimmt. Dieser Ort ist Poggio Casciano, das Landgut von Ruffino, wo der legendäre Riserva Ducale Oro entsteht.
An den sonnenverwöhnten Hängen des toskanischen Chianti entfaltet sich ein einzigartiges Zusammenspiel aus Tradition und Terroir. Auf 320 Metern Höhe, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem frischen Mikroklima, wachsen die Trauben für den Riserva Ducale Oro heran. Diese ikonische Chianti Classico Riserva verkörpert die Essenz der Region – mit Tiefe, Eleganz und einer unverkennbaren Raffinesse.
Poggio Casciano
Das Landgut Poggio Casciano, eingebettet in die idyllische Landschaft des toskanischen Chianti unweit von Florenz, ist das lebendige Zentrum von Ruffino. Hier verschmelzen die Kunst der Weinherstellung, Gastfreundschaft und Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Auf 320 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben – Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot – auf einem anspruchsvollen Terroir. Dieses verleiht jedem der Icon Weine eine unverwechselbare Note. So entstehen Meisterwerke wie der Modus Toscana IGT, der Modus Primo Toscana IGT und der Alauda Toscana IGT, die die Magie der Region in jeder Flasche zum Leben erwecken.
Greppone Mazzi
Das Weingut Greppone Mazzi in der faszinierenden Region Montalcino ist ein wahres Juwel und Sinnbild toskanischer Weintradition. Der Name „Greppi“, der für „steile, unebene Hänge“ steht, beschreibt treffend die spektakulären Lagen des Weinbergs, die sich auf Höhen zwischen 250 und 450 Metern erstrecken.
Hier entfaltet der Sangiovese Grosso, die edle Rebsorte des Brunello di Montalcino, sein volles Potenzial. Die Böden des Anwesens, geprägt von Ton und Lehm, sorgen für eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Weine. Das besondere Mikroklima – heisse, sonnige Tage und kühlende Brisen aus dem nahegelegenen Meer – verleiht den Trauben eine perfekte Reife und Balance.
Die über 50 Jahre alten Rebstöcke von Greppone Mazzi sind das Herzstück dieses aussergewöhnlichen Weinbergs. Sie sind nicht nur ein lebendiges Zeugnis für das reiche Erbe der Region, sondern auch ein Garant für Weine von aussergewöhnlicher Fülle, Eleganz und Authentizität. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte dieser unverwechselbaren Landschaft und der Leidenschaft, die in ihre Pflege einfliesst.
Santedame
Es gibt einen Ort, an dem Wein zur Legende wird – ein Ort, an dem das Terroir den Herzschlag aussergewöhnlicher Weine bestimmt. Dieser Ort ist Poggio Casciano, das Landgut von Ruffino, wo der legendäre Riserva Ducale Oro entsteht.
An den sonnenverwöhnten Hängen des toskanischen Chianti entfaltet sich ein einzigartiges Zusammenspiel aus Tradition und Terroir. Auf 320 Metern Höhe, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem frischen Mikroklima, wachsen die Trauben für den Riserva Ducale Oro heran. Diese ikonische Chianti Classico Riserva verkörpert die Essenz der Region – mit Tiefe, Eleganz und einer unverkennbaren Raffinesse.
Poggio Casciano
Das Landgut Poggio Casciano, eingebettet in die idyllische Landschaft des toskanischen Chianti unweit von Florenz, ist das lebendige Zentrum von Ruffino. Hier verschmelzen die Kunst der Weinherstellung, Gastfreundschaft und Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Auf 320 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben – Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot – auf einem anspruchsvollen Terroir. Dieses verleiht jedem der Icon Weine eine unverwechselbare Note. So entstehen Meisterwerke wie der Modus Toscana IGT, der Modus Primo Toscana IGT und der Alauda Toscana IGT, die die Magie der Region in jeder Flasche zum Leben erwecken.
Greppone Mazzi
Das Weingut Greppone Mazzi in der faszinierenden Region Montalcino ist ein wahres Juwel und Sinnbild toskanischer Weintradition. Der Name „Greppi“, der für „steile, unebene Hänge“ steht, beschreibt treffend die spektakulären Lagen des Weinbergs, die sich auf Höhen zwischen 250 und 450 Metern erstrecken.
Hier entfaltet der Sangiovese Grosso, die edle Rebsorte des Brunello di Montalcino, sein volles Potenzial. Die Böden des Anwesens, geprägt von Ton und Lehm, sorgen für eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Weine. Das besondere Mikroklima – heisse, sonnige Tage und kühlende Brisen aus dem nahegelegenen Meer – verleiht den Trauben eine perfekte Reife und Balance.
Die über 50 Jahre alten Rebstöcke von Greppone Mazzi sind das Herzstück dieses aussergewöhnlichen Weinbergs. Sie sind nicht nur ein lebendiges Zeugnis für das reiche Erbe der Region, sondern auch ein Garant für Weine von aussergewöhnlicher Fülle, Eleganz und Authentizität. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte dieser unverwechselbaren Landschaft und der Leidenschaft, die in ihre Pflege einfliesst.