Weinshop Vergani
Löwenstrasse 42
8001 Zürich
Schaumweinseminar
Alle sprechen über Schaumweine. Nach diesem Seminar bist auch du sattelfest, wenn sich das Gespräch um das prickelnde Universum der Schaumweine dreht. Ganz egal, ob du bereits ein Schaumwein-Liebhaber oder eine Champagnerkönigin sind: diese Übersicht bietet dir eine lustvolle, aufschluss- und genussreiche Erfahrung.
Schaumweinseminar
Angebot150.00 CHF
Regulärer Preis
/
Weitere Infos zum Seminar
Welchen Inhalt vermittelt das Seminar?
In diesem Seminar erforschst du mit uns die aufregende Vielfalt des Schaumweins. Von Prosecco und Franciacorta bis hin zum Champagner. Du erfahrst mehr über die einzelnen Schaumweinregionen und lernst, wie die geografischen und klimatischen Bedingungen und natürlich die verschiedenen Traubensorten und Macharten den Geschmack und den Stil der Weine prägen.
Welche Weine werden degustiert?
Wir beleuchten die einzigartigen Herstellungsmethoden des Schaumweins, einschliesslich der traditionellen Methode und der Charmat-Methode, und erklären die Rolle, die jede Phase im Prozess spielt, um den charakteristischen Geschmack und die Bollicine (Perlage) zu erzeugen. Durch das Probieren verschiedener Stile und Sorten lernst du die ungeheure Komplexität der Aromen zu erkennen, die Schaumweine zu bieten haben. Du wirst verstehen, wie man die Schaumweine passgenau und unverhofft zu unterschiedlichen Gerichten kombinieren kann.
Für wen ist dieses Seminar geeignet?
Eher für Fortgeschrittene: Vorzugsweise hast du bereits das Seminar zu den Grundlagen des Weines bei uns besucht oder du kennst dich in der (italienischen) Weinwelt bereits aus.
Oder möchtst du einen Gutschein schenken?