Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG L'Anima di Vergani 300cl

Anima Amarone della Valpolicella classico DOCG L'Anima di Vergani 300cl

Rotwein, 300 cl, Veneto, Italien, 2018
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Traubensorten

70% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 15% Corvinone

Allergene

Enthält Sulfite

Notizen

Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen; intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter.

Vinifikation

90 Tage Trocknung der Beeren, danach 36 Monate im Eichenfass

Begleitend zu

kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse.

Produzent

L'ANIMA DI VERGANI
Solange ich denken kann, hat der Wein und alles, was damit zusammenhängt, mein Leben dominiert. Ich wuchs auf in dem Bestreben, immer das Besondere, Exklusive zu finden. Zusammen mit unseren langjährigen Produzenten in Italien und jungen, innovativen Winzern verwirkliche ich jetzt meine Idee von «L‘ANIMA DI VERGANI». Es sind Weine, die vor Ort ausgesucht und deren Entwicklung ich bis zur Vollendung persönlich begleite. Ich stehe dafür ein, dass Sie diese Weine nur in erstklassigen Restaurants, ausgewiesenen Fachgeschäften und natürlich in unserer Enoteca erwerben können.

https://www.vergani.ch/animadivergani

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