Capricho blanco Bierzo DO Gancedo 75cl
Weisswein, 75 cl, Bierzo, Spanien, 2020
Inkl. MwSt., zzgl. Versand
Traubensorten
80% Godello, 20% Doña Blanca
Allergene
Enthält Sulfite
Notizen
Strohgelb mit goldenen Reflexen; in der Nase sehr vielfältig, Zitrus, Apfel, Birne und Quitte: im Mund zeigt er eine angenehme Mineralität; die angenehme Säure verleiht dem Wein eine tolle Frische.
Vinifikation
Die Rebstöcke sind bis zu 55 Jahre alt; im Stahltank ausgebaut.
Begleitend zu
Als Apéritiv ideal, passt ebenfalls zu leichten Speisen und Süsswasserfischen.
Produzent
GANCEDO
Guinés Fernández, von Bodegas Gancedo, ist einer der angesehensten Winzer aus der Region Bierzo. Für ihn ist es wichtig nach traditionellem Weinbau zu produzieren, sorgfältig zu arbeiten, gestützt auf einer respektvollen Umweltphilosophie. Die Weintrauben stammen aus mehr als 60 Jahre alten Weinstöcken. Die Produktion ist klein und der Besitzer persönlich ist täglich im Weinberg anzutreffen.
Guinés Fernández, von Bodegas Gancedo, ist einer der angesehensten Winzer aus der Region Bierzo. Für ihn ist es wichtig nach traditionellem Weinbau zu produzieren, sorgfältig zu arbeiten, gestützt auf einer respektvollen Umweltphilosophie. Die Weintrauben stammen aus mehr als 60 Jahre alten Weinstöcken. Die Produktion ist klein und der Besitzer persönlich ist täglich im Weinberg anzutreffen.